蒸蛋羹

Name: 蒸蛋羹
Ingredients: 1只鸡蛋; 少许盐

0 人做过这道菜

蒸蛋的秘诀:冷水冲蛋，去掉蛋液浮泡(这是重点)，锅里水开了上锅蒸8分钟，不能长了。蒸的时候碗要盖盖子，避免水蒸气今日蒸蛋里。

用料

鸡蛋	1只
盐	少许

一定要去掉蛋液浮泡，这是重点。

随便看看

该菜谱发布于 2024-09-29 09:40:55

0 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

御膳房七七 206 做过

古典美人美食 581 做过

yakou施施 1 做过

厨艺惊天厨神猴 172 做过

因为love 0 做过

关于蒸蛋羹的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负