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无油酸奶宝宝蛋糕

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Y锦鲤少女Y的厨房  Y锦鲤少女Y
无油低糖宝宝可冲

用料  

鸡蛋 2只
低筋面粉 45克
自制无糖酸奶（浓稠） 80克
白糖 10克
白醋 几滴

无油酸奶宝宝蛋糕的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离，蛋白冷藏
    蛋黄充分搅拌
    加入酸奶充分搅拌
    筛入低筋面粉Z字搅拌
    烤箱上下火预热130度10分钟
    同时蛋白冰箱拿出来加入几滴白醋和白糖打发至硬性发泡小尖角立起来
    搅拌面糊和蛋白抄底搅拌
    放入裱花袋挤入小蛋糕纸膜中
    130度烤25分钟转150度烤10分钟
    虽丑但健康～
    有点芝士蛋糕的口感不甜微酸，宝宝可随意吃

    无油酸奶宝宝蛋糕的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-09-29 11:57:05
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