先把蛋黄,糖,盐和玉米油混合搅打至乳化。
筛入面粉,玉米淀粉,小苏打粉和无铝泡打粉
拌成面团。
面团分成10等份,搓圆以后放在铺了烘焙纸的烤盘上。略微压扁以后用拇指在中间压一个坑。
在表面薄薄的刷上一层全蛋液
再撒一些黑芝麻
送进预热好的烤箱,180°C,烤20分钟。
出炉以后不要马上去移动,因为这个时候的桃酥还有点软,等到彻底晾凉以后,就是非常酥松非常好吃的桃酥饼了。
酥到掉渣
真的好好吃
上传你做的酥得掉渣的桃酥饼