登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 凉拌炸茄子

凉拌炸茄子

1 人做过这道菜
收藏
嫊橴的厨房  嫊橴

用料  

茄子
糖
盐
西红柿
黄瓜
香菜

凉拌炸茄子的做法  

  1. 茄子去皮切块

  2. 盆中放一个鸡蛋，一勺淀粉，一勺面粉，搅拌均匀成酸奶状

  3. 倒入茄子，翻拌均匀，使茄子均匀裹上面糊

  4. 油温五成热下锅，炸至金黄酥脆捞出，放入碗中

  5. 干辣椒，热油激香

  6. 碗中加黄瓜，西红柿，蒜末，炝辣椒油，香菜，盐，醋，鸡精，白糖，辣椒油

  7. 抓匀即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的凉拌炸茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-09-29 18:44:03
9 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


凉拌炸茄子的答疑

关于凉拌炸茄子的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负