东北炖豆腐

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东北的炖菜太够味了,学会了就赶紧记录,丢了找不到哦!

用料  

干辣椒 适量
豆腐 一块(2元)
黄豆酱 一勺
生抽 两勺
老抽 一丢丢
五香粉 一丢丢
葱段 多些
蒜末 少些
少量
淀粉 半勺
一丢丢
蚝油 一勺
香菜 一根

东北炖豆腐的做法  

  1. 豆腐切了,大小随意,用开水烫一下,去除豆腥味

    东北炖豆腐的做法 步骤1
  2. 葱蒜切好

    东北炖豆腐的做法 步骤2
  3. 这个黄豆酱的量

    东北炖豆腐的做法 步骤3
  4. 淀粉泄水

    东北炖豆腐的做法 步骤4
  5. 小火把葱花蒜末炒香

    东北炖豆腐的做法 步骤5
  6. 加入黄豆酱炒香,五香粉生抽老抽蚝油糖一起炒香,倒一碗水煮开。

    东北炖豆腐的做法 步骤6
  7. 豆腐下锅煮五分钟

    东北炖豆腐的做法 步骤7
  8. 淀粉分两次加进锅里,勾好盛出,撒上香菜。

    东北炖豆腐的做法 步骤8
  9. 因为今天女儿要一起吃,所以辣椒放的少,把炸好的辣椒油浇到豆腐上就可以吃了。

    东北炖豆腐的做法 步骤9
  10. 两碗米饭的干活

    东北炖豆腐的做法 步骤10
  11. 这是第一次做的。

    东北炖豆腐的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2024-09-29 19:55:35
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东北炖豆腐的答疑

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