蒜蓉粉丝金针菇娃娃菜

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用料  

蒜蓉粉丝金针菇娃娃菜的做法  

  1. 粉丝温水泡好
    娃娃菜洗净对半切开成四份(太大的可以焯水)
    金针菇去根 洗净
    娃娃菜放在盘子下面摆好 上面放金针菇 在上面放粉丝摆好(高级版可以在粉丝下面放开背大虾)

    大蒜多整点 切碎,小米辣切碎

    调汁 生抽 蚝油 糖 少量盐 适量水 调一小碗

    起锅烧油 放入切碎的蒜末 小米辣 炒香微微变色 然后倒入调好的料汁 炒开锅一会 浇上摆好的菜上面

    然后把整盘菜上锅蒸15分钟 撒上葱花就可以出锅了享受美食了

小贴士

最后吃的时候感觉味道不够 可以放入蒸鱼豉油
 

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该菜谱发布于 2024-09-29 21:24:45
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蒜蓉粉丝金针菇娃娃菜的答疑

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