小米南瓜粥（珐琅锅版）
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人做过这道菜
四毛他媳妇
最近刚入手两个珐琅锅，白底煮粥、汤，黑底红烧菜类，感觉省时省力不少。
用料
小米南瓜粥（珐琅锅版）的做法
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大米、小米称重淘洗干净，大米可替换等量糯米。
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黄瓜切小块备用，我用的南瓜头，据说会甜些，看自己喜好选择。
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珐琅锅中水量放了800克，因为淘洗的米中有200克水。锅中水煮开。
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倒入大米、小米、南瓜，注意不要让它溢锅。
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水再次煮开后，转小火10分钟（如前期大火煮此时得留缝，因为底火旺。米下锅后全程小火煮开的可不留缝）。关火再闷10分钟。小朋友喜欢冰糖的可以适量增加。
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在这个秋冬，来一碗小米粥吧，让心爱的他（们）暖胃也暖心😄
