备菜:如上图所示例,所有材料洗净备用。
鸡油适量,哈哈哈…此道菜的关键,敲香的呢!
肉末炒松后爆香蒜末。
放入芋头片,加5ml鱼露调味提鲜。
放约800ml热水,放3克盐调味,大火煮沸。
等芋头7分软烂,放入白菜梗。
白菜梗煮软后放入白菜叶。
汤差不多收干,愈渐浓郁即可。
哇哦,太好吃!粉丝们先吃,哈哈哈…
上传你做的鸡油白菜芋头煲