这种干的米粉,水在刚起小泡时就要放进去煮了。煮熟捞出来备用。
娃娃菜,洗净改刀切成片
醤牛肉片拿出备用。(上一篇已说过,一次买一块醤牛肉,切好几份放冰箱,使用时直接拿出)
鸡蛋一只
姜切丝
爆香姜丝
炒鸡蛋
娃娃菜炒后加入醤牛肉片
煮好的米粉放入一起翻炒,加盐、生抽、蚝油
最后淋上芝麻油,开吃!
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