①肉绞成肉馅，莲藕去皮洗净用刀背剁碎②肉馅和藕碎放盆中，加入鸡蛋搅匀，加葱姜末，生抽，盐，白胡椒粉，水淀粉，香油搅拌均匀上劲即可
锅中加水和适量姜末烧开，(可加入配菜:冬瓜，油菜，白菜…)，关小火下入藕丸，小火至藕丸定型后转大火烧开
藕丸煮熟加适量生抽调下味道，撒上香菜，好鲜香的一盆儿莲藕肉丸汤🍲
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何必刻意双鱼
