简版潮汕煎蚝烙(加金不换)

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做为土生土长潮汕人,喜欢金不换,第一次尝试用一把金不换加在蚝烙里,居然很好吃,把配方分享给喜欢吃金不换的朋友们!如果不喜欢金不换不下也能煎出脆脆的蚝烙!

用料  

生抽 半汤匙
鸡蛋 两个
菜脯 一小块
金不换 一小把
两小片
蒜头 几小瓣
几根
生耗 一小盒
面粉 60克
玉米淀粉 13克
地瓜粉 100克
150克
一点点

简版潮汕煎蚝烙(加金不换)的做法  

  1. 生耗用玉米淀粉抓洗后洗两三遍后沥下水

    简版潮汕煎蚝烙(加金不换)的做法 步骤1
  2. 相关辅料处理

    简版潮汕煎蚝烙(加金不换)的做法 步骤2
  3. 所有材料混合,用筷子拌匀

    简版潮汕煎蚝烙(加金不换)的做法 步骤3
  4. 拌好后可以静等个几分钟

    简版潮汕煎蚝烙(加金不换)的做法 步骤4
  5. 热油下锅小火慢煎

    简版潮汕煎蚝烙(加金不换)的做法 步骤5
  6. 酥脆版金不换耗烙成功啦

    简版潮汕煎蚝烙(加金不换)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-09-30 16:52:59
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