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简版潮汕煎蚝烙（加金不换）

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冰柠檬加2的厨房  冰柠檬加2
做为土生土长潮汕人，喜欢金不换，第一次尝试用一把金不换加在蚝烙里，居然很好吃，把配方分享给喜欢吃金不换的朋友们！如果不喜欢金不换不下也能煎出脆脆的蚝烙！

用料  

生抽 半汤匙
鸡蛋 两个
菜脯 一小块
金不换 一小把
姜 两小片
蒜头 几小瓣
葱 几根
生耗 一小盒
面粉 60克
玉米淀粉 13克
地瓜粉 100克
水 150克
盐 一点点

简版潮汕煎蚝烙（加金不换）的做法  

  1. 生耗用玉米淀粉抓洗后洗两三遍后沥下水

    简版潮汕煎蚝烙（加金不换）的做法 步骤1

  2. 相关辅料处理

    简版潮汕煎蚝烙（加金不换）的做法 步骤2

  3. 所有材料混合，用筷子拌匀

    简版潮汕煎蚝烙（加金不换）的做法 步骤3

  4. 拌好后可以静等个几分钟

    简版潮汕煎蚝烙（加金不换）的做法 步骤4

  5. 热油下锅小火慢煎

    简版潮汕煎蚝烙（加金不换）的做法 步骤5

  6. 酥脆版金不换耗烙成功啦

    简版潮汕煎蚝烙（加金不换）的做法 步骤6

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简版潮汕煎蚝烙（加金不换）相关分类

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该菜谱发布于 2024-09-30 16:52:59
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