羊肉韭菜饺子
0
人做过这道菜
猫爷82
用料
羊肉韭菜饺子的做法
-
羊肉加半个洋葱搅碎（盆里的忘了拍照，这是分了一半，装袋准备明天做肉馕的）
肉馅里加盐、鸡精、胡椒粉、生姜粒、耗油、酱油，然后锅里烧油，油中加花椒粒炸香后挑出花椒粒
然后泼在肉馅上
等稍微凉一下，加入一个鸡蛋后，一个方向搅拌肉馅
-
韭菜洗净控水，然后切碎
-
面里加一勺盐然后温水和面，面稍微硬一点，然后醒面10分钟 （我醒面的时候上面刷了一点油）
-
准备包之前再把韭菜和肉馅拌匀
-
擀皮子
