炒海瓜子(薄壳)

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用料  

海瓜子
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鸡精
芝麻油(若没有,可省略)
————
小米辣 斜段
大蒜片
金不换

炒海瓜子(薄壳)的做法  

  1. 备餐环节:
    1⃣️ 清洗并装盘:海瓜子,金不换摘段。撒:盐,鸡精
    2⃣️ 大蒜切片,辣椒斜切段

  2. 烹饪环节:
    1⃣️ 锅里放油(油要稍多)
    2⃣️ 放大蒜片、辣椒段,爆香
    3️⃣ 整盘海瓜子及材料,倾倒,大火翻炒几下
    4️⃣ 放芝麻油(若无可省),翻炒均匀,起锅。
    【注意:不宜炒太久】

 
该菜谱发布于 2024-10-01 13:28:55
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