备餐环节:1⃣️ 清洗并装盘:海瓜子,金不换摘段。撒:盐,鸡精2⃣️ 大蒜切片,辣椒斜切段
烹饪环节:1⃣️ 锅里放油(油要稍多)2⃣️ 放大蒜片、辣椒段,爆香3️⃣ 整盘海瓜子及材料,倾倒,大火翻炒几下4️⃣ 放芝麻油(若无可省),翻炒均匀,起锅。【注意:不宜炒太久】
上传你做的炒海瓜子(薄壳)