开市客买的牛小排。价格不便宜。买回家分装后冷冻。要吃的时候拿出来，解冻后煎一下。比外面店的可实惠多了。室温解冻。吸水纸吸干水份。 平底锅烧很热。把牛肉放入。
干煎个一分钟。煎成四边有点变色卷起。翻面
翻面后稍微再煎一下。变色就可以
最后撒上点盐。少些。开吃
上传你做的香煎牛小排 又是懒人的一餐
浩妈的水墨画
