懒人版迁西板栗

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用料  

迁西板栗 适量
少许
适量
小剪刀✂️ 一把
电压力锅 1个
空气炸锅 1个

懒人版迁西板栗的做法  

  1. 板栗洗净,用剪刀在尾部剪口。剪十字、一字口都行。这个不能偷懒,有栗子开口神器也行。

    懒人版迁西板栗的做法 步骤1
  2. 放入电压力锅,加水,加一点点的盐,根据栗子的甜度适量加糖。水多点也没事。
    用煮粥键煮熟,多泡会也没关系。
    糖加的多了,烤出来的栗子会粘手,有糖炒栗子的的感觉。

    最初加糖的目的,是因为新鲜的栗子甜度不够,加一点增加甜度,有一次加多了,烤出来像糖炒栗子了。

    懒人版迁西板栗的做法 步骤2
  3. 煮好的栗子捞出来沥干水分,放入空气炸锅炸一下,收干水分后尾部会裂开。
    大概200℃,3~5分钟,别烤黑了就行。

    懒人版迁西板栗的做法 步骤3

小贴士

必须是迁西板栗,其他的板栗我没试过。丹东的大栗子绝对不行。
 

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该菜谱发布于 2024-10-01 16:08:33
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