清蒸梭子蟹

Name: 清蒸梭子蟹
Ingredients: 梭子蟹; 姜; 料酒; 生抽; 鸡蛋

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狂吃梭子蟹的季节，各种简单花式烧法。
梭子蟹去腮，清洗干净，切成六块放入碗中，打入两个鸡蛋，撒一点点盐和姜丝，一勺料酒，放上蟹盖，上锅蒸10分钟，出锅倒入一勺生抽或者蒸鱼豉鱼，ok开吃。

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该菜谱发布于 2024-10-01 16:21:09

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