素菜饺子馅

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用料  

胡萝卜 2根
木耳 30朵
香菇 15朵
粉丝 2把
鸡蛋 6个
适量
酱油 6勺
香油 4勺
适量

素菜饺子馅的做法  

  1. 黑木耳香菇泡发后(新鲜香菇也可以),洗净后切成小丁

    素菜饺子馅的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打撒加入1点盐,热锅倒入适量油,加入鸡蛋液,摊匀收汁后盛出,切成小丁

    素菜饺子馅的做法 步骤2
  3. 胡萝卜削皮切成小丁,粉丝温水浸泡10分钟后切成小段

    素菜饺子馅的做法 步骤3
  4. 热锅倒入多一点油,加入胡萝卜翻炒2分钟

    素菜饺子馅的做法 步骤4
  5. 加入木耳和香菇,翻炒2分钟

    素菜饺子馅的做法 步骤5
  6. 加入鸡蛋+粉丝+1点油,翻炒均匀

    素菜饺子馅的做法 步骤6
  7. 加入6勺酱油+适量加盐+4勺香油,翻炒均匀

    素菜饺子馅的做法 步骤7
  8. 盛出后放凉,即可包水饺啦~

    素菜饺子馅的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-10-01 23:44:17
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