自制水晶肉饺
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人做过这道菜
觉心的日常
第一次尝试做水晶蒸饺，也是很好奇如何拥有水晶剔透的外表，光视觉就足够让你想咬一口。
还有一个原因是留存有肉馅，面食类的不是很想做，想要挑战没做过的
带着好奇和疑惑开始今天的探索～
还有一个原因是留存有肉馅，面食类的不是很想做，想要挑战没做过的
带着好奇和疑惑开始今天的探索～
用料
自制水晶肉饺的做法
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将两种粉加入盆中，用沸水（水一点点加入）搅拌并冷却跟手温差不多就可以揉至光滑，
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光滑后松弛20分钟
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把肉馅包裹起来
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上锅开水蒸15分钟
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没想到成品是这样的（顿时脑海中出现了脑花的样子😜）
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还有留存的一点做个糖饼
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这个也是第一次尝试做，不知道口感如何？
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哇咔咔，糖全部流出来了，摸了一下有点硬
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成年人看着吃过并第一次做出来还是觉得很牛逼。
少年看了却是不一样的感觉（很生气，美感不够，联想到了💩）如果换成素馅做出来的会好看些…
糖饼硬🈶嚼劲，但不会在做第二次了🤪
然而发现在第一次尝试无中生有中做出的作品既要有美感，也要有口感。
这一次又让我体验到生活中美学的重要性，人性渴望美好的，感觉好的事物，对于丑的，恶的，痛的都会排斥…
