大米面包
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人做过这道菜
厨神如画V
大米和牛奶的香气让人忍不住爱上这款米胖子，比普通面包好吃太多了
用料
大米面包的做法
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开团的大米面包粉 250g、砂糖 40g、耐高糖酵母 3g、全蛋液 50g、水 130g加入主锅
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30秒速度3-6混合均匀
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启动揉面模式，揉面4分钟至扩展状态
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加入软化好的黄油40g，再揉面3-4分钟
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揉到能拉出结实的大片薄膜（不需要手套膜）
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取出面团整理成团 松弛10分钟
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平均分成9份，整形收圆，放置到烤盘上
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烤箱设置发酵功能，放入面包团，温度35度 湿度80-85%发酵到原来体积1.5-1.8倍，取出。
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烤箱预热设置上下火180度，同时，面包表面隔着餐叉，用细筛网筛面粉到面包表面（我用的60目的筛网，太粗的效果不好），造型出漂亮的叉子形状，也可以用树叶或者其他形状。
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面包放入预热好的烤箱中层，180度，根据自家烤箱情况烤10-15分钟
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香喷喷的大米面包出炉啰………
