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红烧羊肉(高压锅版)

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用料  

羊肉 2斤
大葱 几段
姜 3片
蒜 3颗
香叶 2片
桂皮 一小片
八角 一颗
孜然粒 一小把
冰糖 20-30克
生抽 4勺
老抽 1勺
料酒（焯水的时候用） 1勺

红烧羊肉(高压锅版)的做法  

  1. 为了去除膻味，在锅中加一勺老酒，给羊肉焯水，把血水煮出

    红烧羊肉(高压锅版)的做法 步骤1

  2. 准备葱姜蒜

    红烧羊肉(高压锅版)的做法 步骤2

  3. 把葱姜蒜和香料放锅里一起炸下，捞出备用

    红烧羊肉(高压锅版)的做法 步骤3

  4. 锅烧热放油，开小火把冰糖融化起泡，倒入羊肉和刚才的香料一起翻炒。等羊肉变色，加4勺生抽和一勺老抽，加一碗水，不用没过羊肉。一起倒入高压锅，上汽后开小火，15分钟。等自然放气，就可以吃啦~

    红烧羊肉(高压锅版)的做法 步骤4

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红烧羊肉(高压锅版)相关分类

红烧 高压锅
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该菜谱发布于 2024-10-02 11:53:04
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