枣糕

准备去核红枣150克

用料理机打碎

把150克红枣碎+100克牛奶+130克红糖倒入平底锅中，中小火炒至如图后放凉。

放凉的红枣酱中打入8颗常温鸡蛋🥚，全蛋打发。（常温鸡蛋更容易打发哦！）

全蛋打发要有耐心哦，大概10分钟左右，打到蓬松发白的状态，提起来画8字十秒不消失即可。

筛入混合好的200克低筋面粉+8克无铝泡打粉，翻拌均匀。

倒入80克玉米油，翻拌均匀。

倒入8寸古早蛋糕模具中。烤箱提前预热上下火150℃，烤一个小时。

香喷喷的枣糕就做好啦！我忘了放白芝麻😅
喜欢吃核桃的可以放一些核桃，表面还可以放南瓜籽会更香哦！