萝卜洗净去皮，切片两刀不切断，第三刀切断。用盐腌上半小时到一小时，去萝卜的辣气。
腌好的萝卜去水攥干
大蒜切片，姜切丝，小米辣切碎。
根据自己口味调制生抽、醋和糖的比例，腌萝卜时已经放盐了，后面根据自己口味可以不放。
姜所有调料都放进装萝卜的碗里，拌匀。
完成装瓶，冰箱冷藏，几个小时就入味可以吃了。
上传你做的酸辣爽口萝卜
开心快乐王姐
