面鱼(洽疙瘩)

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老家的美食,奶奶爱做的饭

用料  

面粉 适量
西红柿 2个
鸡蛋 2个
花生 适量
韭菜 适量

面鱼(洽疙瘩)的做法  

  1. 面粉加水,搅拌至图片上的粘稠度

    面鱼(洽疙瘩)的做法 步骤1
  2. 准备好花生碎并去皮。

    面鱼(洽疙瘩)的做法 步骤2
  3. 韭菜和西红柿准备好。

    面鱼(洽疙瘩)的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,小火下入花生碎炒香(颜色变黄),加入西红柿和韭菜翻炒出汤汁,加入清水。

    面鱼(洽疙瘩)的做法 步骤4
  5. 水开以后用筷子拨入面鱼(如图所示)。

    面鱼(洽疙瘩)的做法 步骤5
  6. 加入自己喜欢吃的青菜,煮一分钟,加入鸡蛋液,加入盐和花椒面出锅即可。

    面鱼(洽疙瘩)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-10-03 17:04:48
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