准备好食材。适量面粉导入不锈钢盆、放入菜丁,打入鸡蛋、放入一点盐,搅匀。
①锅里生油、摇晃锅让油充分覆盖锅底一会儿摊煎饼的地方。②冒烟后用一家常用大小锅勺,舀一8/10勺搅匀的面糊子放入。③摇晃锅让面糊子覆盖锅底。
④会明显看到自面糊子边缘到饼心颜色会渐变,基本全部变色,并且边边脆皮了,就可以出锅了。🈶一定趁热吃,最好出来一个吃一个。
上传你做的家常摊煎饼(图文不符)