红枣糯米糕

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软糯香甜、甜而不腻,做法超级简单,大家一起做起来吧。

用料  

红枣 8颗
玉米淀粉 20克
糯米粉 160克
20克
牛奶 210克

红枣糯米糕的做法  

  1. 红枣洗净,剪小块,另外剪6个稍大的放糯米糕表面装饰用。

    红枣糯米糕的做法 步骤1
  2. 160克糯米粉中加入20克玉米淀粉、20克糖、210克牛奶。

    红枣糯米糕的做法 步骤2
  3. 搅拌至无干粉状态。

    红枣糯米糕的做法 步骤3
  4. 过筛。

    红枣糯米糕的做法 步骤4
  5. 过筛后放入红枣碎拌匀。

    红枣糯米糕的做法 步骤5
  6. 倒入纸杯中。

    红枣糯米糕的做法 步骤6
  7. 上面放红枣点缀。

    红枣糯米糕的做法 步骤7
  8. 烤箱100度蒸25分钟,焖3分钟。

    红枣糯米糕的做法 步骤8
  9. 完成。

    红枣糯米糕的做法 步骤9
  10. 蒸锅,冷水上锅,大火煮开转中火蒸20分钟,关火焖3分钟。

    红枣糯米糕的做法 步骤10
  11. 出锅。

    红枣糯米糕的做法 步骤11

小贴士

红枣可以换成葡萄干、蔓越莓干等。
 
该菜谱发布于 2024-10-03 19:11:42
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