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排骨汤

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Fairy好菇凉_vxqz的厨房  Fairy好菇凉_vxqz

用料  

排骨 一条
料酒 30ml
白胡椒粉 一小勺
盐 8克左右酌情添加
鸡精1勺
大白菜 1棵
裙带菜 2个
豆泡 适量
红枣 2颗
姜 3片
葱 1段
葱花 少许如图

排骨汤的做法  

  1. 取排骨一条

    排骨汤的做法 步骤1

  2. 剁成自己喜欢的小块

    排骨汤的做法 步骤2

  3. 加入一勺盐和面粉抓搓揉捏大约两分钟加清水洗净备用

    排骨汤的做法 步骤3

  4. 冷水下锅焯水，水开关火

    排骨汤的做法 步骤4

  5. 捞出排骨洗净备用

    排骨汤的做法 步骤5

  6. 窝里少油煎至微微金黄，加开水和姜片，几颗冰糖，

    排骨汤的做法 步骤6

  7. 煮开五分钟转小火炖是四十分钟

    排骨汤的做法 步骤7

  8. 加入裙带菜和大白菜煮约五分钟，然后加盐鸡精胡椒粉调味，最后撒上葱花出锅。

    排骨汤的做法 步骤8

上传你做的排骨汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-10-03 19:51:19
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