1:三只鸡蛋打散，加入45°温水共240ml，再加适量盐。2:过筛撇去浮沫。3:秋葵洗净去头去尾，切薄片放入蛋液。
1:锅中加水，大火烧开改中火，将碗上蒙保鲜膜，放入锅中隔挡，盖上盖子蒸8分钟2:八分钟后关火再闷两分钟（让水蒸气凝结避免塌陷减少影响）
出锅，淋上一圈生抽和香油，无气孔如布丁般的蒸蛋便好啦！
上传你做的秋葵蒸蛋
叭叭不离食
