轻芝士蛋糕 6寸

Name: 轻芝士蛋糕 6寸
Ingredients: 130奶油奶酪; 2个鸡蛋; 25g黄油; 70g牛奶; 20g低粉; 15g玉米淀粉; 45g（蛋清用）糖

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上180下130烤14min 转上下130烤53min

用料

蛋黄糊混合：奶酪+黄油搁水加热搅拌顺滑+蛋黄+牛奶+低粉淀粉，过筛
蛋清加糖+柠檬汁打发到湿性发泡大弯钩
混合
烤箱预热上下180 10min，中下层入炉烘烤转上180下130 15min（同时烤盘在蛋糕下一层放热水，水浴法烤）后上下130度烤52min

蛋糕

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该菜谱发布于 2024-10-03 22:39:51

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