1.面粉300g，加3g酵母，温水和成面团，盖保鲜膜发酵，调好油酥（油加面粉），2.葱姜花椒水备好，晾凉，鸡蛋搅散，上锅蒸成蛋羹，切丁肉馅3肥7瘦，分次放入花椒水，搅拌上劲，加香油，包之前再加盐，肉馅调好，加鸡蛋丁，木耳丁，拌匀3.把油酥裹入面团中，压成皮，把肉馅包进去放入电饼铛中，刷油，上下火煎烤，两面金黄出锅
上传你做的潍坊肉火烧
Q菜谱备忘录
