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有手就能做的风干牛肉

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春风吹又生_sk6j的厨房  春风吹又生_sk6j
儿子偏爱的牛肉吃法便是这风干牛肉 买的添加剂实在是不放心 只有自己做真材实料才放心

用料  

牛肉 3斤
葱 少许
糖 5勺
五香粉 1勺
大蒜 1棵
生抽 少许
蚝油 少许
盐 适量
洋葱 1棵
姜 姜粉少许
料酒 少许杀菌用

有手就能做的风干牛肉的做法  

  1. 牛肉切条放入所有调料拌均匀 放冰箱冷藏一晚上 用牙签串起来晾晒

    有手就能做的风干牛肉的做法 步骤1

  2. 晾晒成度取决于喜欢的软硬程度 我这个基本捏上去不怎么捏的动了

    有手就能做的风干牛肉的做法 步骤2

  3. 去除牙签 用清水冲洗一下灰尘

    有手就能做的风干牛肉的做法 步骤3

  4. 放入蒸锅大火蒸20分钟

    有手就能做的风干牛肉的做法 步骤4

  5. 取出放烤箱上下火180度烤半小时

    有手就能做的风干牛肉的做法 步骤5

  6. 放凉真空塑封一下

    有手就能做的风干牛肉的做法 步骤6

  7. 自己做的没有添加剂 用真空塑封起来 不容易坏 给儿子带学校吃

    有手就能做的风干牛肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-10-04 10:45:22
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