白萝卜炖羊腱子
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人做过这道菜
木瓜小厨房
天气冷了，老想来点热乎乎的
羊腱子和白萝卜炖一炖，汤清甜肉也嫩
羊腱子和白萝卜炖一炖，汤清甜肉也嫩
用料
白萝卜炖羊腱子的做法
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羊腱子也就是羊腿
老板帮忙砍好块了
清洗干净，用清水浸泡一个小时
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冷水下锅，加点姜片
大火烧开转中火煮5分钟左右，撇去浮沫
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用温水清洗干净的羊腱子放入锅中
加入一块姜，两片白芷，加入一壶开水
炖羊肉加点白芷味道更香
大火烧开转小火，盖盖子煮一个小时
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加入白萝卜和玉米，盖盖子继续煮30分钟
玉米可以不放，只是刚好想吃了
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加入一把枸杞，再加点盐调味
继续煮1分钟左右即可开吃
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羊腱子肉很嫩，而且很香
汤清甜，完全没有羊骚味
