尖椒炒牛肉

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籽和白筋去得干干净净,再用冷水浸泡一会,再辣的尖椒都可以完全去掉辣味。
不过这道菜还是稍微保留一点点辣味会很好吃。

用料  

尖椒 2根
牛肉 适量

尖椒炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片,腌制30分钟。
    尖椒用手撕成长条,比刀切的更有食欲。

    热锅放不多不少的油,中小火煸炒尖椒,变软后开大火倒入牛肉片继续翻炒一分钟左右出锅。

    下次一定要保留一点尖椒的辣味,这道菜就是完美了

 
该菜谱发布于 2024-10-04 13:23:00
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尖椒炒牛肉的答疑

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