1、将黄鳝丝和茭白丝/笋丝，放入开水中烧开3分钟。捞出沥水。2、将酱料包（少油/无油、水、酱油，耗油、糖、淀粉、黄酒、麻油）加入锅中小火加热后，加入鳝丝/笋丝，收汁2-3分钟装盘，加入姜蒜、白胡椒粉。3、植物油加热1分钟约200度，淋于菜品之上，即可。
上传你做的响油鳝丝（自用）
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