如图所示,梅豆角(焯水),瘦肉切条,尖椒切丝。
起锅烧油放入蒜片炸香,放入肉条煸炒变色,放入生抽,大约煸炒1分钟。
放入尖椒丝继续煸炒半分钟,然后放入梅豆角煸炒半分钟,放盐出锅。
料理完成。(不喜欢放味精鸡精,如果喜欢可以在出锅时放,尽量别放,简单才有快乐)
上传你做的秋天的梅豆角(猪耳朵豆角)