秋天的梅豆角(猪耳朵豆角)

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喜欢秋天的感觉,山东亲人带来了梅豆角(猪耳朵豆角),浓浓乡音的味道,料理起来。

用料  

梅豆角 三两三(根据个人爱好增减)
瘦肉丝 二两一(根据个人爱好增减)
食用油 一小勺
生抽酱油 一小勺
大蒜 五六片
尖椒 半根
6克

秋天的梅豆角(猪耳朵豆角)的做法  

  1. 如图所示,梅豆角(焯水),瘦肉切条,尖椒切丝。

    秋天的梅豆角(猪耳朵豆角)的做法 步骤1
  2. 起锅烧油放入蒜片炸香,放入肉条煸炒变色,放入生抽,大约煸炒1分钟。

    秋天的梅豆角(猪耳朵豆角)的做法 步骤2
  3. 放入尖椒丝继续煸炒半分钟,然后放入梅豆角煸炒半分钟,放盐出锅。

    秋天的梅豆角(猪耳朵豆角)的做法 步骤3
  4. 料理完成。(不喜欢放味精鸡精,如果喜欢可以在出锅时放,尽量别放,简单才有快乐)

    秋天的梅豆角(猪耳朵豆角)的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-10-04 16:50:20
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