卡通蛋糕饼干

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用料  

低筋面粉 40克
鸡蛋 2个
纯牛奶 36克
食用油 22克
白糖 30克,微甜
玉米淀粉 5克
夹心用白巧克力 适量
外裹黑巧克力 适量

卡通蛋糕饼干的做法  

  1. 牛奶和油混合。搅拌至充分乳化

    卡通蛋糕饼干的做法 步骤1
  2. 过筛低粉,搅拌均匀

    卡通蛋糕饼干的做法 步骤2
  3. 加入蛋黄,搅拌均匀

    卡通蛋糕饼干的做法 步骤3
  4. 搅拌至均匀的糊状

    卡通蛋糕饼干的做法 步骤4
  5. 蛋清加入白糖和玉米淀粉,先高速,在低速打发

    卡通蛋糕饼干的做法 步骤5
  6. 卡通蛋糕饼干的做法 步骤6
  7. 打发成这个状态,倒入裱花袋

    卡通蛋糕饼干的做法 步骤7
  8. 挤入烤盘,烤箱140°预热,考30分钟,15分钟后上下烤盘调换位置。剩下最后1分钟上160°,下130°,5分钟。上色。最后站在烤箱旁边

    卡通蛋糕饼干的做法 步骤8
  9. 到时间拿出来。

    卡通蛋糕饼干的做法 步骤9
  10. 一半抹上融化后的白巧克力,然后在盖上另外一个

    卡通蛋糕饼干的做法 步骤10
  11. 白巧克力全部抹完后,将饼干在融化后的黑巧克力中裹一下。凉干。

    卡通蛋糕饼干的做法 步骤11
  12. 凉干后,在用黑巧克力画上眼睛,嘴巴

    卡通蛋糕饼干的做法 步骤12
  13. 卡通蛋糕饼干的做法 步骤13
  14. 可以让孩子一起

    卡通蛋糕饼干的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2024-10-04 19:24:28
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