元气炖鸡汤
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人做过这道菜
王小糖
一个人吃饭要营养，也要省事，本人还是比较喜欢喝汤的，一口饭，一碗汤，配上青菜就更好了！重点提示，不放花椒大料重口味调料
用料
| 姜几片 | |
| 盐一勺 | |
| 料酒少于 | |
| 香菇一盘 | |
| 鸡 我选用的是鸡胸肉和整只鸡腿🍗 | 胡萝卜按个人口味 |
元气炖鸡汤的做法
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清水煮了一下鸡腿🍗开锅就行，原汤去除脏东西就着汤备用
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圆葱🧅大蒜🧄姜片，葡萄籽油炸锅，放入香菇，土豆块
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放入鸡肉！加水，加盐巴，料酒
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炖到看见白色鸡汤，铁锅换砂锅，或者珐琅锅都可以。因为汤可以多吃几顿，本人只吃三顿左右，菜我是不爱吃，只吃做好的鸡汤哈哈，肉肉洗洗给狗子
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放入砂锅🍲放入鸡精，生抽，调味
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喝了一顿，嘿嘿，然后熄火了燃气！！明天早上起来加热开火，加上闷好的米饭了
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可以在汤好以后加入菠菜煮熟后捞出，避免青菜变色
小贴士
重要提示，拒绝放花椒大料，影响汤汁原味的鲜美
