苗苗减脂餐之主食篇:菜窝窝儿

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春天的时候,从老家地里挖回来许多野菜,吃不完,焯水,然后攥干水分,放冰箱冷冻起来了。最近启动清空冰箱计划,外加上需要减肥的主食,于是就有了这道美食——野菜团子。好吃、健康还减肥!哈哈!

用料  

荠菜 300克
鸡蛋 2个
2克
玉米面 适量
大葱沫 适量
五香粉 适量

苗苗减脂餐之主食篇:菜窝窝儿的做法  

  1. 荠菜焯水剁碎!

    苗苗减脂餐之主食篇:菜窝窝儿的做法 步骤1
  2. 放入葱花、玉米面、盐、鸡蛋、五香粉,搅拌均匀,以能捏成型为准,不要太硬,也不要太软。有条件的可以放些小苏打,会更蓬松。

    苗苗减脂餐之主食篇:菜窝窝儿的做法 步骤2
  3. 捏成窝头儿状,窝头儿下面要留个洞,这样好熟又好吃!上锅蒸15分钟。Done!

    苗苗减脂餐之主食篇:菜窝窝儿的做法 步骤3

小贴士

窝头儿不要太大,一拳大小即可,这样正好是一餐主食的量!嘻嘻😜
 

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该菜谱发布于 2024-10-04 20:53:06
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