芝士片5片加120g牛奶用小锅加热,(喜甜的可以在这一步多加30g白砂糖)搅拌至芝士片融化就可以了。(冷却以后)加入蛋黄2个,搅拌均匀即可,(加入低筋面粉、继续搅拌均匀)
蛋白里加入30g白糖,打到有小弯钩的状态即可。分次加入到蛋黄糊中翻拌均匀,倒入到裱花袋里,挤入模具9分满!放入预热好的烤箱~水浴法~上火180度、下火120度!25分钟!
上传你做的半熟芝士蛋糕