有机黑芝麻 | 500g |
有机南瓜籽 | 300g |
有机核桃 | 500g |
清洗杯子,容量120ml左右
黑芝麻500,平底锅炒熟,有一点点香味即可,绞酱温度会升高,太熟会糊掉
黑芝麻颗粒小,是最难绞的酱,要注意粉碎后加一点点油引,会更快让芝麻出油,避免长时间搅打,料理机温度过高导致黑芝麻糊掉
绞打完成的黑芝麻非常非常香,宝宝吃的不加糖,但是依然香迷糊了
南瓜籽300,烤熟打碎后加20g辅食油打,非常简单
核桃酱会麻烦一点,175度烤熟至有香味,我大概是烤了30分钟左右才烤熟,如果一直没香味,可以适当增加温度,190度烤每2分钟检查一下
核桃颗粒大,不好绞,而且有皮,因为宝宝还没有长牙,所以我过筛了两遍,到最后剩大颗粒和皮就不要了,给大人吃。
核桃也不需要油引,过筛完非常丝滑