宝宝辅食·各种有机坚果酱

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黑芝麻酱、核桃酱、南瓜籽酱,一小勺就能让宝宝吃饭香香

用料  

有机黑芝麻 500g
有机南瓜籽 300g
有机核桃 500g

宝宝辅食·各种有机坚果酱的做法  

  1. 清洗杯子,容量120ml左右

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  2. 黑芝麻500,平底锅炒熟,有一点点香味即可,绞酱温度会升高,太熟会糊掉

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  3. 黑芝麻颗粒小,是最难绞的酱,要注意粉碎后加一点点油引,会更快让芝麻出油,避免长时间搅打,料理机温度过高导致黑芝麻糊掉

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  4. 绞打完成的黑芝麻非常非常香,宝宝吃的不加糖,但是依然香迷糊了

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  5. 南瓜籽300,烤熟打碎后加20g辅食油打,非常简单

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  6. 核桃酱会麻烦一点,175度烤熟至有香味,我大概是烤了30分钟左右才烤熟,如果一直没香味,可以适当增加温度,190度烤每2分钟检查一下

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  7. 核桃颗粒大,不好绞,而且有皮,因为宝宝还没有长牙,所以我过筛了两遍,到最后剩大颗粒和皮就不要了,给大人吃。

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  8. 核桃也不需要油引,过筛完非常丝滑

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该菜谱发布于 2024-10-04 23:12:30
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