红豆沙铜锣烧

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松饼也就是我们所说的铜锣烧,我是个特别喜欢吃红豆馅的人,假期在家各种折腾,自己做了豆沙馅的铜锣烧,口感松软,味道浓郁,唯有美食可以治愈一切,美食带给我们的绝不只是吃吃喝喝那么简单,还有生活中的各种乐趣。

用料  

牛奶 50克
鸡蛋 2个
20克
泡打粉 3克
低筋粉 105克
豆沙馅 适量

红豆沙铜锣烧的做法  

  1. 红豆沙铜锣烧的做法 步骤1
  2. 以上为铜锣烧制作的食材和工具。

    红豆沙铜锣烧的做法 步骤2
  3. 碗里加入鸡蛋、泡打粉,牛奶和玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉翻拌均匀备用。

    红豆沙铜锣烧的做法 步骤3
  4. 不放油用不粘锅开小火,用勺子舀上面糊,倒入锅,煎1分钟左右翻面再煎一会即可出锅。

    红豆沙铜锣烧的做法 步骤4
  5. 将面糊全部煎好后放凉备用,烙印火上烤一下,轻轻一压一个造型就做好了。

    红豆沙铜锣烧的做法 步骤5
  6. 取一块面饼,表面涂抹一勺红豆沙,用另一块面饼盖住,美味豆沙铜锣烧就做好啦。

    红豆沙铜锣烧的做法 步骤6
  7. 颜色特别漂亮,表面细腻光滑,受热均匀,非常完美。

    红豆沙铜锣烧的做法 步骤7
  8. 一口咬下去,口感松软,味道浓郁。

    红豆沙铜锣烧的做法 步骤8

小贴士

面饼煎好后将正面朝上放在烤网上晾凉,如果放盘子里会有蒸气打湿。
 

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该菜谱发布于 2024-10-05 12:18:43
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红豆沙铜锣烧的答疑

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