超级简单肉末蒸蛋,零厨艺一次学会

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用料  

鸡蛋 1个
黄豆酱 适量
肉沫 450g~500g(够一盘菜就行)

超级简单肉末蒸蛋,零厨艺一次学会的做法  

  1. 准备食材,鸡蛋,黄豆酱,肉沫(随便什么肉沬五花,前腿,后腿都行,只要肥瘦相间就可以)

    超级简单肉末蒸蛋,零厨艺一次学会的做法 步骤1
  2. 先取适量黄豆酱铺在盘底,再将清洗好揣干水分的肉沫,均匀的铺在盘底,铺好后中间挖一个小洞

    超级简单肉末蒸蛋,零厨艺一次学会的做法 步骤2
  3. 再将一颗鸡蛋打入刚刚挖好的这个洞里面(打一个就行,我这个是失误破了)
    盖盖上锅开始蒸,有蒸蛋器或者蒸东西的铁片,建议放在盘子底下支撑一下
    水开后,再蒸个25~30分钟就可以了

    超级简单肉末蒸蛋,零厨艺一次学会的做法 步骤3
  4. 出锅后撒上葱花就可以吃了(其实撒不撒都行,出锅后就这样就可以吃了,盐不用加)

    超级简单肉末蒸蛋,零厨艺一次学会的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-10-05 13:29:27
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