芒果百香果提拉米苏蛋糕~一人一份刚刚好！

首先准备好所需食材
奶锅中倒入切丁的芒果肉+柠檬汁+百香果肉+糖，开中小火熬煮

煮到浓稠即可关火放凉备用

无菌蛋黄加入细砂糖

隔持续加热的热水，用电动打蛋器打发5分钟

将软化的马斯卡彭倒入蛋黄中

打蛋器打发均匀

盆壁的面糊刮下来整理好

另外拿一个盆，打发淡奶油，打发至有少许纹路会流动的状态

将淡奶油倒入奶酪糊中，搅拌均匀

倒入朗姆酒搅拌均匀

制作好的提拉米苏面糊倒入裱花袋备用

模具底下先挤一层面糊

手指饼干两面都沾一点点牛奶，放入面糊中

铺上一层果酱

接着挤上提拉米苏面糊，盖上保鲜膜送入冰箱冷藏2个小时以上

冷藏好的蛋糕取出，表面铺上一层果酱

摆上切好的芒果肉，摆上蓝莓即可！

完成！