麻辣鸡翅尖
0
人做过这道菜
二婷呀
翅尖狂热爱好者在下厨房上研究了各个菜谱 然后按照自己口味琢磨出来的一个配方～获得了家人朋友的一致好评🤣
用料
麻辣鸡翅尖的做法
-
鸡翅洗净放姜丝、料酒、生抽、白胡椒粉腌制最少半个小时以上
-
干辣椒段和花椒粒用水泡一会儿 十分钟左右
-
六成油温下鸡翅炸 大火炸，把控不好就调成中火，炸得金黄金黄的 就可以捞出来备用了
-
锅内留点底油，下沥干水的辣椒段和花椒，也可以放点大蒜和姜的，我家里正好没了 就没放。炒出香味就可以下炸好的翅尖了～
-
炒一炒让翅尖裹满辣椒香味～然后倒入麻辣辣椒面（灵魂）
-
炒均匀再放一点点盐和鸡精，我还放了家里自制的花椒油 很香
-
然后就可以出锅噜～～～香喷喷
麻辣辣椒面必不可少的 吃不了辣就少放点
