土豆洗净去皮切小丁,用水冲洗几遍去掉淀粉沥干水。
蒸锅里放水上锅蒸20分钟蒸熟。
加入淀粉、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
均匀的分成8份,搓圆,压成饼状。
热油,放入筷子有气泡,把饼放进去。
炸至金黄色即可。我家娃喜欢焦一点。
上传你做的薯饼~孩子们爱吃