牛肉焯水：半（醋不要放太多，肉会酸）炒勺醋+适量白胡椒粉
撇去浮沫加清水继续煮
反复四五遍即是清汤
牛肉切小块（焯水后的牛肉基本不会缩水，想要多大切多大）
牛肉汤过滤，加少量盐倒入高压锅闷（盐也可以不加，因为做的是预制菜，后期想吃什么味道的再调）
如果后期做咖喱牛肉，高压锅闷四十分钟，加入咖喱。（或者做其它口味三十五分钟也行）
上传你做的预制菜：清炖牛肉
秋叶_9z18
