200g面粉加热水200g/200g面粉加100g温水分别搅拌成絮状，加盐5g加油20g再搅拌在一起，揉面成团 松弛30分钟以上
分成100g左右的面剂子，松弛15分钟以上
包好料大概每个2平勺，45g左右松弛15分钟以上
利用空档，梅干菜洗一下油炒一下，做好的五花肉切丁加一起炒一下。放喜欢的调料，我家是加糖生抽蚝油
电饼铛180度，5分钟一面各1次3分钟一面各一次。
如果要调油酥，就是3勺面粉4勺油拌匀即可
上传你做的梅干菜肉饼
安-105
