豆腐鸡蛋娃娃菜/白菜
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人做过这道菜
看手感的煲汤小天才
刚出锅忘记拍了，快光盘才想起来记录一张，看着其貌不扬但是挺下饭的（偏清淡）
用料
豆腐鸡蛋娃娃菜/白菜的做法
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鸡蛋放盐，碗里打散
热锅倒油❗先放鸡蛋液，后放豆腐，随便扒拉两下，鸡蛋成型就行 -
倒娃娃菜（如果前面油放少了，这里再加也没事）翻炒，倒生抽+耗油，翻炒均匀
确保娃娃菜看起来都沾上油了
加三分之一碗水，盖锅盖焖，大概5-8分钟（看你用的🔥大小，是燃气还是电磁炉）菜梗看起来变得透明柔软就说明熟透啦，over
小贴士
调味全凭个人喜好和感觉噢，如果喜欢汤汁多一点的，可以自行加水
