爆炒紫甘蓝

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紫甘蓝凉拌或者沙拉,有点难以下咽?试试爆炒吧,香喷喷的!

用料  

紫甘蓝 300克
蒜末 20克
小米辣 5克
5克
白糖 10克
味精 1克
黑胡椒粉 2克
生抽 20克
香醋 20克
植物油 30克
香菜碎 20克

爆炒紫甘蓝的做法  

  1. 半个紫甘蓝大约300克,整体冲洗一下

    爆炒紫甘蓝的做法 步骤1
  2. 切成细条

    爆炒紫甘蓝的做法 步骤2
  3. 加入蒜末20克、切碎的小米辣5克、盐5克、白糖10克、味精1克、黑胡椒粉2克、生抽20克、香醋20克,抓匀腌制10分钟

    爆炒紫甘蓝的做法 步骤3
  4. 热锅热油30克,下入腌制好的紫甘蓝

    爆炒紫甘蓝的做法 步骤4
  5. 再下入20克香菜碎

    爆炒紫甘蓝的做法 步骤5
  6. 大火爆炒3分钟

    爆炒紫甘蓝的做法 步骤6
  7. 出锅

    爆炒紫甘蓝的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-10-05 20:25:02
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