半个紫甘蓝大约300克,整体冲洗一下
切成细条
加入蒜末20克、切碎的小米辣5克、盐5克、白糖10克、味精1克、黑胡椒粉2克、生抽20克、香醋20克,抓匀腌制10分钟
热锅热油30克,下入腌制好的紫甘蓝
再下入20克香菜碎
大火爆炒3分钟
出锅
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