把食材切成菱形块，木耳提前泡发，打好鸡蛋，鸡蛋里面可以放些醋去腥
烧一锅水把需要焯水的食材焯一下
把胡萝卜焯水
把黑木耳焯水
起锅烧油，把鸡蛋炒熟盛出备用
另起锅烧油葱蒜爆香
加入青椒炒制变色
加入焯过水的胡萝卜炒制
加入焯过水的黑木耳炒制
加入黄瓜片炒制
加入鸡蛋炒制
加盐调味，根据自己的口味调整盐的用量
加入适量生抽调味
出锅前加入少许味精
大功告成，可以干饭啦！
上传你做的鸡蛋炒木耳胡萝卜黄瓜青椒
二月筱
