里脊肉用料酒、生抽、油、淀粉腌20分钟,干辣椒用温水泡开。
1.油热后加入一勺盐2.下入里脊肉,加入一勺花椒面,炒变色3.下入葱蒜洋葱,翻炒出香味4.加入1勺生抽,1勺老抽,半勺糖,1勺花椒面,翻炒均匀5.下入干辣椒,下入西红柿6.半勺淀粉半碗水搅匀,勾芡汤汁,大火收汁🤌
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